- Jessica Robles Diaz
Aprende pastelería saludable junto a una chef reconocida internacionalmente
La Chef Jessica Robles Díaz acaba de abrir inscripciones para su reconocido diplomado de pastelería saludable en la ciudad.
Este diplomado lo dicta en Bogotá y en Bucaramanga y ya ha habido varios cursos graduados de este programa de formación.
En este diplomado de 8 módulos (37 horas de clase) los amantes de la pastelería y de la cocina, no solo aprenden 40 preparaciones de pastelería saludable, sino que adquieren los conocimientos necesarios para transformar recetas tradicionales en recetas saludables. El objetivo del programa hacer recetas para personas que no pueden consumir azúcar, harinas refinadas, gluten o lácteos, atendiendo necesidades específicas alimenticias.
Algunas de las preparaciones del diplomado de pastelería saludable.
COOKIES DE TAHINE, COCO Y AVENA
CRAKERS DE ARROZ Y GARBANZOS CON HIERBAS PROVENZALES
PAN INTEGRAL DE BANANA CON CHOCOLATE
BUDIN INTEGRAL DE ZANAHORIA, CALABAZA Y NUECES
BOWLS DE MANZANAS SALTEADAS CON CARDAMOMO, FRUTOS SECOS Y MIEL
PALETAS DE COCO Y MANGO
MOELLEUX (COULANT O VOLCAN) DE CHOCOLATE
COPA SUNDAE DE HELADO CON BOCADITOS DE BROWNIE DE AVELLANAS
¿Cuándo abren inscripciones para el diplomado?
En este momento están abiertas las inscripciones para el diplomado de pastelería saludable tanto para Bucaramanga como para Bogotá.
En ambas ciudades el diplomado está programado para comenzar en abril del 2019.
Si está interesado en este diplomado puede escribir al número +57 350 5972077 para recibir más información, o separar su cupo en los links que están abajo.
Sobre la chef Jessica Robles Díaz
Jessica Robles Díaz es una chef colombiana formada en Le Cordon Bleu, una de las mejores escuelas de cocina del mundo. Durante varios años trabajó en Europa y montó su academia de pastelería y repostería. En el 2017 regresó a Colombia y abrió una nueva escuela que ha formado a más de 100 pasteleros y amantes de la repostería en el país.
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